オヤジが「食事で一番大事な米だけは、美味しいものを」
と昔からいっておりまして・・・


地産地消を心がけております当店ですが
新米の季節になりますと、新米を追って
新米の一番早い、宮崎県・三重県・愛知県、渥美半島の米を使いますが・・

通年使うのは、長野県の善光寺の近くの農家さんより
直接、玄米という形で送ってもらい
こちらで、精米という形で提供させていただいております。
そちらの米が今回の米です。

今年は、台風・雨の影響も無く
豊作だということです。
食べるのが楽しみです。